лазанья пп с листами для лазаньи

Лазанья ПП с листами для лазаньи
Эта статья расскажет вам о том, как приготовить вкусную и полезную лазанью, которая не навредит вашей фигуре. Мы используем обычные листы для лазаньи, но делаем все, чтобы блюдо стало максимально диетическим.
Выбор продуктов – основа здоровой лазаньи
Ключ к успешной ПП-лазанье – правильный выбор продуктов. Вместо жирного мясного фарша, мы будем использовать нежирный фарш из индейки или курицы, а возможно, и добавить немного обезжиренного творога. Очень важно обратить внимание на овощную составляющую. В лазанью отлично подойдут такие овощи, как цукини, кабачки, брокколи, болгарский перец. Они не только добавляют вкуса, но и содержат много полезных веществ. Свежие помидоры, предварительно потушенные, тоже будут хорошим вариантом. Для соуса мы воспользуемся обезжиренным йогуртом или нежирной сметаной, а для сыра – низкокалорийными сортами, например, моцарелла. Также можно использовать сырные сухарики.
Приготовление – шаг за шагом
Готовить лазанью несложно. Начнем с приготовления овощей. Обжариваем их с небольшим количеством воды или овощного бульона, чтобы они сохранили больше полезных веществ. Далее, смешиваем фарш с обжаренными овощами и специями, например, базиликом или орегано. Теперь приготовим соус. Смешиваем йогурт, немного воды или бульона и любимые специи. Листы лазаньи выкладываем в форму, чередуя с фаршем, овощами и соусом. Наверх посыпаем тертым сыром. И, наконец, отправляем блюдо в духовку, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Обратите внимание, что время приготовления может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Советы для ПП-лазаньи
Для еще большей пользы, можете добавить в фарш немного измельченных трав, например, базилик или тимьян. Не забывайте следить за количеством соли и специй. Овощи можно заменить другими, которые вам нравятся. Используйте листы из цельнозерновой муки или из муки грубого помола, если они вам доступны. Приятного аппетита!